Paleo Házi krémes alap 0,25 kg
A Paleo Házi krémes alap sütéshez vagy desszertkészítéshez használható alapanyag.
Paleo Házi krémes alap 0,25 kg: termékadatok
40*40 sütőkerethez: 1 l víz, 100 g Paleo T-por, 120 g házikrémes alap, 8 db tojásfehérje, 160 xylit
Az anyagokat kimérjük. A víz egy részével a Házikrémes alapot kikeverjük. A maradék vízzel a Paleo T-port kikeverjük és felforraljuk. állandó keverés mellett sűrűre főzzük a krémporos alappal. Felverjük a tojásfehérjét a xylittel és a forró krémbe keverjük. Paleolit piskótalisztből sütött vékony lapok közé töltjük.
tápiókaliszt, tojássárgapor, sűrítőanyag: agar-agar, só, vanília őrlemény, étkezési sav: citromsav
Paleo Házi krémes alap 0,25 kg: a részleteken múlik a végeredmény
Sütésnél a kisebb mennyiségben használt alapanyagoknak is megvan a feladatuk. Sűrítéshez, zselésítéshez, krémhez vagy a tészta elkészítéséhez mindig a megfelelő terméktípust válaszd. A receptben szereplő mennyiséget mérd ki, mert a különböző alapanyagok nem minden esetben cserélhetők azonos arányban.
Paleo Házi krémes alap 0,25 kg: mérés és felhasználás
A csomagolás adagolási javaslatát az adott recepttel együtt nézd meg. Új alapanyagnál kisebb adag elkészítése segít megismerni, hogyan alakul az állag és az íz. Az esetleges hőkezelési vagy pihentetési előírást is tartsd be.
Paleo Házi krémes alap 0,25 kg a Mentes Éden kínálatában
További választék: Cukrászati alapanyagok.





Reviews
There are no reviews yet.