Gluténmentes cirokkenyér otthon

Az Éden Premium Bake-Free Házi cirokkenyér lisztkeverék kiegyensúlyozott alap egy könnyen szeletelhető, karakteres ízű kenyérhez.

Hozzávalók

• 250 g lisztkeverék
• 260 g langyos víz
• 7 g porélesztő
• 4 g só

Elkészítés

1. Keverd össze az alapanyagokat, majd dolgozd át alaposan.
2. Pihentesd 15 percig, formázd veknivé, majd keleszd 30 percig.
3. 190 °C-on, alsó-felső sütéssel süsd körülbelül 70 percig.
4. Rácson hűtsd ki teljesen szeletelés előtt.

Tipp

A szép héjért a sütés elején tegyél egy kis hőálló edényben vizet a sütő aljába.