Szafi Free Tojáshelyettesítő vegán máz péksüteményekhez 150g
A Szafi Free Tojáshelyettesítő vegán máz péksüteményekhez sütéshez vagy desszertkészítéshez használható alapanyag.
Szafi Free Tojáshelyettesítő vegán máz péksüteményekhez 150g: termékadatok
A Szafi Free Tojáshelyettesítő vegán máz egy borsófehérje és csicseriborsó liszt alapú, gluténmentes vegán keverék – kiválóan alkalmas pékáruk felületének fényesítésére azok számára, akik vegán étrendet követnek, vagy tojás helyett keresnek alternatívát. Az elkészített massza panírozásra is felhasználható a felvert tojás helyett.
Fehérjében kifejezetten gazdag – 54,9 g fehérje / 100 g (kiemelkedő érték!)
Hozzáadott cukor nélkül, mesterséges adalék nélkül
Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán
Bekevert massza hűtőben 7 napig eltartható (tiszta eszközök használata esetén)
Szafi Free Tojáshelyettesítő vegán máz péksüteményekhez 150g: a részleteken múlik a végeredmény
Sütésnél a kisebb mennyiségben használt alapanyagoknak is megvan a feladatuk. Sűrítéshez, zselésítéshez, krémhez vagy a tészta elkészítéséhez mindig a megfelelő terméktípust válaszd. A receptben szereplő mennyiséget mérd ki, mert a különböző alapanyagok nem minden esetben cserélhetők azonos arányban.
Szafi Free Tojáshelyettesítő vegán máz péksüteményekhez 150g: mérés és felhasználás
A csomagolás adagolási javaslatát az adott recepttel együtt nézd meg. Új alapanyagnál kisebb adag elkészítése segít megismerni, hogyan alakul az állag és az íz. Az esetleges hőkezelési vagy pihentetési előírást is tartsd be.
Szafi Free Tojáshelyettesítő vegán máz péksüteményekhez 150g: tápértékadatai
A gyártó által megadott adatok (Tápérték (100 g termékben)): Energia: 1537 kJ / 365 kcal, Rost: 16 g, Fehérje: 54,9 g. A további értékeket a külön tápértékfülön találod.
Szafi Free Tojáshelyettesítő vegán máz péksüteményekhez 150g
Alaprecept
Szafi Free Tojáshelyettesítő vegán máz péksüteményekhez 150g hozzávalói
- 15 gSzafi Free Tojáshelyettesítő vegán máz
- 35 gvíz (a vízből 5 g növényi olajra is cserélhető, de enélkül is remekül működik)
Szafi Free Tojáshelyettesítő vegán máz péksüteményekhez 150g elkészítése
-
Keverd alaposan a port a vízzel.
-
Pékáru-fényesítés az így kapott masszával sütés előtt kend meg a pékárukat (kalács, zsemle, pogácsa) , ahogy tojással is tennéd.
-
Panírozás a tojás helyett használhatod , márts meg benne, majd morzsában forgasd.
-
A bekevert massza hűtőben tárolva 7 napig eltartható (tiszta eszközök használata esetén).
További választék: Cukrászati alapanyagok.





Értékelések
Még nincsenek értékelések.