GymBeam Étkezési élesztő 150 g
1 390 Ft
GymBeam Étkezési élesztő 150 g. Sütéshez vagy desszertkészítéshez használható alapanyag. Sütésnél a kisebb mennyiségben használt alapanyagoknak is megvan a feladatuk.
GymBeam Étkezési élesztő 150 g
A GymBeam Étkezési élesztő sütéshez vagy desszertkészítéshez használható alapanyag.
GymBeam Étkezési élesztő 150 g: termékadatok
Az Étkezési élesztő egy népszerű vegán fűszer, amely inaktív élesztőt tartalmaz. A fő különbség az étkezési és a klasszikus élesztő között, amelyet elsősorban erjesztésre használnak, a pehely forma, az íz és a felhasználás. A Saccharomyces cerevisiae nevű élesztőtörzsből készül. Az élesztőt először hagyják elszaporodni egy cukorban gazdag anyagban, például melaszban. Ezután megszárítják és körülbelül 40 °C-os hőmérsékleten felmelegítik. Ezáltal inaktiválódik, miközben megmarad a nagyszerű íze és a tápértéke.
A végeredmény, hogy kapunk egy finom pelyhet, amelyet nem kell hőkezelni, és a fűszerekhez hasonlóan közvetlenül az ételekhez adható. Az étkezési élesztő édes-sós ízű, amely kissé a dióra vagy a sajtra emlékeztet. Ezt a fajta élesztőt ezért gyakran nevezik vegán parmezánnak.
Hogyan használjuk az Étkezési élesztőt? Tökéletes módja a vegetáriánus, vegán és húsételek ízesítésének. A krémeknek, mártásoknak vagy salátaönteteknek is előnyére válhat a hozzáadott íz. Hozzáadhatod a rántott ételekhez is, vagy használhatod a zsemlemorzsa helyettesítőjeként sütéshez. Végül, de nem utolsósorban, vegán sajtok és szószok készítéséhez is felhasználható.
GymBeam Étkezési élesztő 150 g: a részleteken múlik a végeredmény
Sütésnél a kisebb mennyiségben használt alapanyagoknak is megvan a feladatuk. Sűrítéshez, zselésítéshez, krémhez vagy a tészta elkészítéséhez mindig a megfelelő terméktípust válaszd. A receptben szereplő mennyiséget mérd ki, mert a különböző alapanyagok nem minden esetben cserélhetők azonos arányban.
GymBeam Étkezési élesztő 150 g: tápértékadatai
A gyártó által megadott adatok (100 g): Energiatartalom: 1405 kJ / 335 kcal, Rost: 20 g, Fehérje: 49 g. A további értékeket a külön tápértékfülön találod.
Elkészítés és részletes gyártói útmutató
GymBeam Étkezési élesztő 150 g: tárolása és használati tudnivalói
Száraz, maximum 25°C-os helyen tárolandó. Óvd a fagypont alatti hőmérséklettől és a közvetlen napfénytől. Allergén figyelmeztetés: az allergén anyagok az összetevők listájában vastag betűvel kiemelve. A termék leírásában esetenként olvasható egyes hatóanyagokról olvasható információk nem az adott termék konkrét tulajdonságait írják le, hanem jellemzően az összetevőkkel kapcsolatos tudományos publikáción alapulnak. Mindent megteszünk azért, hogy teljeskörű tájékoztatást adjunk termékeinkről, azonban ha bármilyen kérdése, aggálya lenne, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot, különösen akkor, ha bármilyen ételre, összetevőre allergiás vagy érzékeny. Az instrukciók betartásának elmaradásából és a nem megfelelő fogyasztásból eredő bármilyen károkért nem vállalunk felelősséget.
GymBeam Étkezési élesztő 150 g a Mentes Éden kínálatában
További választék: Cukrászati alapanyagok.
Összetevők és tápérték
Összetevők
Szárított inaktív élesztő - pehely ( Saccharomyces cerevisiae).
- Gluténmentes
- Laktózmentes
- Vegán
Átlagos tápérték
| Megnevezés | 100 g |
|---|---|
| Energiatartalom | 1405 kJ / 335 kcal |
| Zsír | 5 g |
| ebből telített zsírsavak | 1,75 g |
| Szénhidrát | 14 g |
| ebből cukor | 9 g |
| Rost | 20 g |
| Fehérje | 49 g |
| Só | 0,5 g |
Allergén információk
A pontos allergénjelölést ellenőrizd a termék csomagolásán.
Kiszerelés és további termékadatok
| Tömeg | 0,15 kg |
|---|---|
| Kiszerelés | 150 g |
Kezdőlap 
Kedvencek 
Összehasonlítás 
Pénztár 
Fiókom
Értékelések
Még nincsenek értékelések.