Szafi Free ropogós kérgű hajdinás házikenyér lisztkeverék (gluténmentes) 1000g: felhasználás és alaprecept
Ropogós héjú cipót sütnél élesztő nélkül? A keverék 53% hajdinalisztet tartalmaz, mellette tápiókakeményítő, kölesliszt és rostok adják a száraz alapot. Az alaprecepthez víz, citromlé és só kell, a tetejére kevés kókuszolaj kerül.
Szafi Free ropogós kérgű hajdinás házikenyér lisztkeverék (gluténmentes) 1000g: Mikor vedd elő a konyhában?
Reggeli szendvics, vacsora mellé kínált kenyér vagy frissen vágott szelet egy tál leveshez. Ennél a keveréknél egy házi cipóval érdemes kezdeni. Így megismered, hogyan viselkedik a tészta a saját sütődben, mielőtt más formát vagy nagyobb adagot választasz.
Szafi Free ropogós kérgű hajdinás házikenyér lisztkeverék (gluténmentes) 1000g: Mire figyelj az elkészítésnél?
A két pihentetést és a két sütési hőfokot külön kezeld. Először a tálban áll a tészta, majd formázás után kap újabb pihenőt. A cipót csak kihűlés után szeleteld. A meleg belsejéből nehéz megítélni, milyen lett a végleges állag.
Szafi Free ropogós kérgű hajdinás házikenyér lisztkeverék (gluténmentes) 1000g: Mi van a keverékben?
A hajdinaliszt mellett a tápiókakeményítő és a kölesliszt is a keverék része. Az útifűmaghéjliszt és a bambuszrost miatt a folyadék pontos mérése különösen hasznos. A savanyító citromsavat és a szódabikarbónát már tartalmazza a száraz alap, az alapreceptben szereplő citromlevet ettől még add hozzá.
Szafi Free ropogós kérgű hajdinás házikenyér lisztkeverék (gluténmentes) 1000g: mentesség és termékadatok
A csomagolt keverék gluténmentes. Az összetevőket, az allergéninformációt és a tápérték alapját a külön termékadatfüleken nézd át. Az otthon hozzáadott hozzávalókat is a számodra megfelelő étrend szerint válaszd ki.
Szafi Free ropogós kérgű hajdinás házikenyér lisztkeverék (gluténmentes) 1000g: alaprecept
- 1 cipókb. 500 g
- 25 perckét pihentetés
- 70 percsütés
Szafi Free ropogós kérgű hajdinás házikenyér lisztkeverék (gluténmentes) 1000g: hozzávalók
- 270 glisztkeverék
- 300 glangyos víz
- 40 gcitromlé
- 3 gsó
- 1 gkókuszolaj a tetejére
Szafi Free ropogós kérgű hajdinás házikenyér lisztkeverék (gluténmentes) 1000g: elkészítés
-
Dolgozd össze
A vízhez add a citromlevet és a sót, majd a lisztkeveréket. Dagaszd körülbelül 2 percig.
-
Hagyd pihenni
5 perc után formázd cipóvá, kend le az olajjal, majd pihentesd még 20 percig.
-
Süsd meg
Előmelegített sütőben 180 °C-on 50 perc, majd 200 °C-on 20 perc következik.
-
Hűtsd ki
Rácson hagyd kihűlni, utána szeleteld.
Szafi Free ropogós kérgű hajdinás házikenyér lisztkeverék (gluténmentes) 1000g: a Mentes Éden kínálatában
További választék: Lisztkeverékek.





Értékelések
Még nincsenek értékelések.