A Szafi Reform f\u00e1nk lisztkever\u00e9k \u00e9des\u00edt\u0151szerrel 270g s\u00fct\u00e9shez \u00f6ssze\u00e1ll\u00edtott lisztkever\u00e9k.<\/p>\n
Glut\u00e9nmentes f\u00e1nk-alap, amelyb\u0151l 1 db k\u00e9sz f\u00e1nk mind\u00f6ssze 0,6 g hasznosul\u00f3 sz\u00e9nhidr\u00e1tot tartalmaz – \u00edgy paleo \u00e9s keto \u00e9trendbe egyar\u00e1nt beilleszthet\u0151. Hozz\u00e1adott cukor \u00e9s \u00e9leszt\u0151 n\u00e9lk\u00fcl, kezd\u0151knek is biztos siker.<\/p>\n
0,6 g hasznosul\u00f3 sz\u00e9nhidr\u00e1t 1 db k\u00e9sz f\u00e1nkban – paleo \u00e9s keto \u00e9trendbe illeszthet\u0151<\/p>\n
A f\u00e1nk n\u00e9h\u00e1ny alapanyagb\u00f3l otthon elk\u00e9sz\u00edthet\u0151: a lisztkever\u00e9k mell\u00e9 toj\u00e1s, toj\u00e1sfeh\u00e9rje, v\u00edz \u00e9s egy kev\u00e9s citromh\u00e9j kell, \u00e9leszt\u0151re \u00e9s keleszt\u00e9sre nincs sz\u00fcks\u00e9g. A t\u00e9szt\u00e1t k\u00f3kuszolajban kis\u00fctheted, de s\u00fct\u0151ben is megs\u00fctheted. Egy adagb\u00f3l (90 g lisztkever\u00e9k) 5 nagym\u00e9ret\u0171 f\u00e1nk lesz, a 270 g-os csomagb\u00f3l teh\u00e1t \u00f6sszesen kb. 15 darab. A pontos recept lentebb olvashat\u00f3.<\/p>\n
Mennyi sz\u00e9nhidr\u00e1t van egy k\u00e9sz f\u00e1nkban?Egy 58 g-os k\u00e9sz f\u00e1nk 7,7 g sz\u00e9nhidr\u00e1tot tartalmaz, ebb\u0151l 7,1 g eritrit (poliol), \u00edgy a hasznosul\u00f3 sz\u00e9nhidr\u00e1t mind\u00f6ssze 0,6 g.<\/p>\n
H\u00e1ny f\u00e1nk k\u00e9sz\u00edthet\u0151 a csomagb\u00f3l?A 270 g-os csomag 3 adag, azaz kb. 15 nagym\u00e9ret\u0171 f\u00e1nk.<\/p>\n
A j\u00f3 lisztkever\u00e9k kiv\u00e1laszt\u00e1s\u00e1n\u00e1l el\u0151sz\u00f6r azt n\u00e9zd meg, mit szeretn\u00e9l s\u00fctni. A keny\u00e9rhez, s\u00fctem\u00e9nyhez \u00e9s friss t\u00e9szt\u00e1hoz k\u00e9sz\u00fclt kever\u00e9kek felhaszn\u00e1l\u00e1sa elt\u00e9rhet. Ez\u00e9rt a csomagol\u00e1son szerepl\u0151 receptb\u0151l \u00e9rdemes kiindulni, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen akkor, ha el\u0151sz\u00f6r dolgozol az adott kever\u00e9kkel.<\/p>\n
A gy\u00e1rt\u00f3 \u00e1ltal megadott adatok (100 g lisztkever\u00e9kben): Energia: 446 kJ \/ 111 kcal, Rost: 52,6 g, Feh\u00e9rje: 0,3 g. A tov\u00e1bbi \u00e9rt\u00e9keket a k\u00fcl\u00f6n t\u00e1p\u00e9rt\u00e9kf\u00fcl\u00f6n tal\u00e1lod.<\/p>\n A f\u00e1nkport \u00e9s a citromh\u00e9jat keverd \u00f6ssze.<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n M\u00e1sik t\u00e1lban keverd el a 20 g vizet, az eg\u00e9sz toj\u00e1st \u00e9s a 3 toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9t, add hozz\u00e1 a f\u00e1nkport, \u00e9s dolgozd kr\u00e9mm\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n Ezut\u00e1n k\u00f6vetkezik a 25 perc pihentet\u00e9s , ezalatt gy\u00farhat\u00f3 t\u00e9szt\u00e1v\u00e1 \u00e1ll \u00f6ssze.<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n Lisztezett fel\u00fcleten ny\u00fajtsd ki, \u00e9s egy k\u00f6zepes m\u00e9ret\u0171 poh\u00e1r sz\u00e1j\u00e1val (vagy f\u00e1nkszaggat\u00f3val) szaggass ki 5 db-ot.<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n K\u00f3kuszolajban<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n forr\u00f3 olajban kezdd, majd takar\u00e9kra v\u00e9ve s\u00fcsd oldalank\u00e9nt 2,5 percig , az els\u0151 oldalt fed\u0151 alatt, a m\u00e1sodikat fed\u0151 n\u00e9lk\u00fcl.<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n Pap\u00edrt\u00f6rl\u0151re szedd ki, \u00e9s v\u00e1rd meg, am\u00edg langyosra h\u0171l.<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n S\u00fct\u0151ben<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n hozz\u00e1adott zsirad\u00e9k n\u00e9lk\u00fcl is megs\u00fcl: l\u00e9gkever\u00e9ssel 175 \u00b0C-on 15-18 perc, l\u00e9gkever\u00e9s n\u00e9lk\u00fcl 200 \u00b0C-on 22 perc , ez ut\u00f3bbin\u00e1l tegy\u00e9l a s\u00fct\u0151be 2,5 dl vizet p\u00e1rologni.<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\nSzafi Reform f\u00e1nk lisztkever\u00e9k \u00e9des\u00edt\u0151szerrel 270g
F\u00e1nk recept (5 nagym\u00e9ret\u0171 f\u00e1nk)<\/span><\/h3>\n<\/div>\nSzafi Reform f\u00e1nk lisztkever\u00e9k \u00e9des\u00edt\u0151szerrel 270g hozz\u00e1val\u00f3i<\/h4>\n
\n
Szafi Reform f\u00e1nk lisztkever\u00e9k \u00e9des\u00edt\u0151szerrel 270g elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se<\/h4>\n
\n