A Szafi Free vil\u00e1gos puha keny\u00e9r lisztkever\u00e9k (glut\u00e9nmentes) 1000g akkor lehet j\u00f3 v\u00e1laszt\u00e1s, ha otthon s\u00fctn\u00e9l vil\u00e1gos kenyeret, \u00e9s egy k\u00e9szre \u00f6ssze\u00e1ll\u00edtott alapb\u00f3l induln\u00e1l ki. Nem kell k\u00fcl\u00f6n kim\u00e9rned a liszteket \u00e9s a rostokat. A gy\u00e1rt\u00f3 keny\u00e9rreceptje \u00e9leszt\u0151 hozz\u00e1ad\u00e1sa n\u00e9lk\u00fcl k\u00e9sz\u00fcl, \u00edgy a bev\u00e1s\u00e1rl\u00e1sn\u00e1l \u00e9s az el\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9sn\u00e9l is kevesebb k\u00fcl\u00f6n hozz\u00e1val\u00f3val sz\u00e1molhatsz.<\/p>\n
A term\u00e9khez keny\u00e9rre, zseml\u00e9re \u00e9s t\u00f6bbf\u00e9le \u00e9des vagy s\u00f3s p\u00e9k\u00e1rura is el\u00e9rhet\u0151 gy\u00e1rt\u00f3i recept. M\u00e1s forma k\u00e9sz\u00edt\u00e9sekor a hozz\u00e1 tartoz\u00f3 \u00fatmutat\u00f3t k\u00f6vesd, mert a folyad\u00e9k mennyis\u00e9ge, a t\u00e9szta t\u00f6mege \u00e9s a s\u00fct\u00e9si id\u0151 is elt\u00e9rhet. Els\u0151 alkalommal \u00e9rdemes egyetlen receptet v\u00e9gigvinni, hogy megismerd a kever\u00e9kb\u0151l k\u00e9sz\u00fcl\u0151 t\u00e9szt\u00e1t.<\/p>\n
A keny\u00e9r k\u00e9s\u0151bb szendvicshez vagy egy reggeli mell\u00e9 is felhaszn\u00e1lhat\u00f3. A felt\u00e9teket a saj\u00e1t \u00edzl\u00e9sed \u00e9s \u00e9trended alapj\u00e1n v\u00e1laszd ki. Ha valamelyik \u00f6sszetev\u0151t ker\u00fcln\u00f6d kell, a keny\u00e9rhez adott alapanyagokat \u00e9s a r\u00e1ker\u00fcl\u0151 kr\u00e9met, sajtot vagy m\u00e1s felt\u00e9tet is k\u00fcl\u00f6n ellen\u0151rizd.<\/p>\n
A sz\u00e1raz kever\u00e9kben k\u00f6lesliszt, t\u00e1pi\u00f3kakem\u00e9ny\u00edt\u0151, valamint \u00fatif\u0171magh\u00e9jlisztb\u0151l \u00e9s bambuszrostlisztb\u0151l \u00e1ll\u00f3 rostkever\u00e9k szerepel. T\u00e9rfogatn\u00f6vel\u0151k\u00e9nt n\u00e1trium-hidrog\u00e9n-karbon\u00e1tot, savany\u00fas\u00e1got szab\u00e1lyoz\u00f3 anyagk\u00e9nt citromsavat tartalmaz. Ez a felsorol\u00e1s seg\u00edt abban is, hogy megk\u00fcl\u00f6nb\u00f6ztesd az \u00f6n\u00e1ll\u00f3 k\u00f6leslisztt\u0151l vagy egy m\u00e1s c\u00e9lra k\u00e9sz\u00edtett lisztkever\u00e9kt\u0151l.<\/p>\n
A kever\u00e9ket ne eg\u00e9sz\u00edtsd ki tal\u00e1lomra tov\u00e1bbi liszttel vagy rosttal. Egy ilyen v\u00e1ltoztat\u00e1s a t\u00e9szta folyad\u00e9kig\u00e9ny\u00e9t \u00e9s \u00e1llag\u00e1t is befoly\u00e1solhatja. Ha m\u00e1sik kever\u00e9kr\u0151l v\u00e1ltasz erre, az els\u0151 s\u00fct\u00e9sn\u00e9l a saj\u00e1t, hozz\u00e1 megadott receptj\u00e9t haszn\u00e1ld, \u00e9s a megszokott ar\u00e1nyokat csak tapasztalat alapj\u00e1n m\u00f3dos\u00edtsd.<\/p>\n Kim\u00e9rt hozz\u00e1val\u00f3k, n\u00e9gy egyszer\u0171 l\u00e9p\u00e9s. Egy adagb\u00f3l k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 455 g-os cip\u00f3 k\u00e9sz\u00fcl.<\/p>\n \u00c9rdemes tudni<\/strong>A 1000 g-os lisztkever\u00e9kb\u0151l ezt az alapreceptet 4 alkalommal k\u00e9sz\u00edtheted el. A t\u00f6bbi hozz\u00e1val\u00f3t k\u00fcl\u00f6n add hozz\u00e1.<\/p>\n<\/div>\n M\u00e9rd egy t\u00e1lba a foly\u00e9kony hozz\u00e1val\u00f3kat \u00e9s a s\u00f3t, majd dolgozd hozz\u00e1 a lisztkever\u00e9ket. Az olajat tedd f\u00e9lre a leken\u00e9shez.<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n Hagyd \u00e1llni a t\u00e9szt\u00e1t 10 percig, form\u00e1zd meg a cip\u00f3t, \u00e9s kend le az olaj egyik fel\u00e9vel.<\/p>\n 10 perc pihentet\u00e9s<\/span><\/div>\n<\/li>\n Tedd a cip\u00f3t el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be, \u00e9s s\u00fcsd 180 \u00b0C-on 50 percig.<\/p>\n 180 \u00b0C \u00b7 50 perc<\/span><\/div>\n<\/li>\n Kend le a marad\u00e9k olajjal, emeld a h\u0151fokot 200 \u00b0C-ra, \u00e9s s\u00fcsd m\u00e9g 15 percig.<\/p>\n 200 \u00b0C \u00b7 15 perc<\/span><\/div>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n A 1000 g-os kiszerel\u00e9sb\u0151l a fenti, 250 g lisztkever\u00e9kkel sz\u00e1mol\u00f3 alaprecept 4 alkalommal<\/strong> k\u00e9sz\u00edthet\u0151 el. Ez a lisztkever\u00e9k mennyis\u00e9g\u00e9re vonatkoz\u00f3 sz\u00e1m\u00edt\u00e1s, a vizet, s\u00f3t, citromlevet vagy ecetet \u00e9s az olajat k\u00fcl\u00f6n kell hozz\u00e1adnod. M\u00e1s m\u00e9ret\u0171 keny\u00e9rn\u00e9l vagy m\u00e1sik receptn\u00e9l term\u00e9szetesen m\u00e1s lesz a felhaszn\u00e1lhat\u00f3 adagok sz\u00e1ma.<\/p>\n A megadott alkalmak sz\u00e1ma seg\u00edthet a kiszerel\u00e9s kiv\u00e1laszt\u00e1s\u00e1ban. Ha most ismerkedsz a kever\u00e9kkel, egy kisebb csomagb\u00f3l is kipr\u00f3b\u00e1lhatod az alapreceptet. Ha m\u00e1r bev\u00e1lt, a nagyobb kiszerel\u00e9st ugyan\u00fagy kim\u00e9rt r\u00e9szletekben haszn\u00e1lhatod. A pontos m\u00e9r\u00e9shez az egyszer\u0171 konyhai m\u00e9rleg k\u00e9nyelmesebb t\u00e1mpontot ad, mint a kan\u00e1llal vagy b\u00f6gr\u00e9vel t\u00f6rt\u00e9n\u0151 becsl\u00e9s.<\/p>\n A k\u00fcl\u00f6n t\u00e1p\u00e9rt\u00e9kf\u00fcl k\u00e9t oszlopot mutat. Sz\u00e1z gramm sz\u00e1raz lisztkever\u00e9k energiatartalma 331 kcal, m\u00edg az \u00fatmutat\u00f3 alapj\u00e1n elk\u00e9sz\u00edtett keny\u00e9rb\u0151l 100 g 184 kcal-t tartalmaz. A k\u00e9sz keny\u00e9r ugyanilyen mennyis\u00e9g\u00e9ben 35,3 g sz\u00e9nhidr\u00e1t, 8 g rost \u00e9s 3,5 g feh\u00e9rje szerepel a gy\u00e1rt\u00f3i t\u00e1bl\u00e1zatban. Ezek az \u00e9rt\u00e9kek a megadott elk\u00e9sz\u00edt\u00e9shez tartoznak.<\/p>\n \u00d6sszehasonl\u00edt\u00e1sn\u00e1l mindig ugyanazt az alapot n\u00e9zd. A 100 g sz\u00e1raz por \u00e9s a 100 g k\u00e9sz keny\u00e9r elt\u00e9r\u0151 \u00e1llapot\u00fa term\u00e9k, ez\u00e9rt nem ugyanazt mutatja a k\u00e9t oszlop. Az egy szeletre jut\u00f3 mennyis\u00e9ghez a t\u00e9nylegesen lev\u00e1gott szelet t\u00f6meg\u00e9b\u0151l indulj ki. A felhaszn\u00e1lt felt\u00e9tek \u00e9s tov\u00e1bbi hozz\u00e1val\u00f3k \u00e9rt\u00e9kei k\u00fcl\u00f6n ad\u00f3dnak hozz\u00e1 az \u00e9tkez\u00e9shez.<\/p>\n A term\u00e9k glut\u00e9nmentes lisztkever\u00e9k. A gy\u00e1rt\u00f3 nyomokban szez\u00e1mmag, must\u00e1rmag, zeller \u00e9s di\u00f3f\u00e9l\u00e9k el\u0151fordul\u00e1s\u00e1t jelzi. Ezt a jel\u00f6l\u00e9st akkor is vedd figyelembe, ha a term\u00e9k valamelyik m\u00e1sik \u00f6sszetev\u0151t\u0151l mentes. A teljes \u00f6sszet\u00e9tel \u00e9s az allerg\u00e9ninform\u00e1ci\u00f3 k\u00fcl\u00f6n, egys\u00e9ges adatlapon is megtal\u00e1lhat\u00f3.<\/p>\n A sz\u00e1raz lisztkever\u00e9ket h\u0171v\u00f6s, sz\u00e1raz, f\u00e9nyt\u0151l v\u00e9dett helyen t\u00e1rold, felbont\u00e1s ut\u00e1n pedig gondosan z\u00e1rd vissza. A gy\u00e1rt\u00f3 a k\u00e9sz keny\u00e9r fagyaszthat\u00f3s\u00e1g\u00e1t is jelzi, ami megk\u00f6nny\u00edtheti az el\u0151re tervez\u00e9st. A csomagol\u00e1son szerepl\u0151 aktu\u00e1lis felhaszn\u00e1l\u00e1si \u00e9s t\u00e1rol\u00e1si el\u0151\u00edr\u00e1sokat minden alkalommal ellen\u0151rizd.<\/p>\nSzafi vil\u00e1gos puha keny\u00e9r: alaprecept egy kisebb cip\u00f3hoz<\/h3>\n
\n
Hozz\u00e1val\u00f3k a Szafi vil\u00e1gos puha keny\u00e9rhez<\/h4>\n
\n
A Szafi vil\u00e1gos puha keny\u00e9r elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se<\/h4>\n
\n
Szafi Free vil\u00e1gos puha keny\u00e9r lisztkever\u00e9k (glut\u00e9nmentes) 1000g: h\u00e1ny s\u00fct\u00e9sre el\u00e9g a Szafi vil\u00e1gos puha 1 kg-os csomagja?<\/h3>\n
Szafi Free vil\u00e1gos puha keny\u00e9r lisztkever\u00e9k (glut\u00e9nmentes) 1000g: a Szafi Free vil\u00e1gos puha lisztkever\u00e9k t\u00e1p\u00e9rt\u00e9ke<\/h3>\n
Szafi Free vil\u00e1gos puha keny\u00e9r lisztkever\u00e9k (glut\u00e9nmentes) 1000g: szafi Free vil\u00e1gos puha: mentess\u00e9g \u00e9s t\u00e1rol\u00e1s<\/h3>\n