GymBeam Xantángumi 100 g
1 390 Ft
GymBeam Xantángumi 100 g. Sütéshez vagy desszertkészítéshez használható alapanyag. A xantángumi sűrítésre és az állag kialakítására használt alapanyag.
GymBeam Xantángumi 100 g
A GymBeam Xantángumi sütéshez vagy desszertkészítéshez használható alapanyag.
GymBeam Xantángumi 100 g: termékadatok
A Xantángumi egy népszerű sűrítőanyag, stabilizátor és emulgeálószer por formában, amely számos élelmiszerben és fogyasztási cikkben előfordul. Ez egy poliszacharid, amelyet a Xanthomonas campestris baktérium erjesztésével állítanak elő. Nincs íze vagy illata, így lehet, hogy már megkóstoltad a xantángumit, csak nem tudsz róla. Használható továbbá öntetekben, péksüteményekben, levesekben, gyümölcslevekben, fagylaltokban vagy szószokban. Egyedi tulajdonságai javítják az élelmiszerek konzisztenciáját, textúráját és rugalmasságát.
A gluténmentes receptek titkos összetevőjeként gyakran emlegetik a xantángumit. Ez azért van így, mert elsősorban a gluténmentes sütemények sütésekor használják, ahol tökéletesen helyettesíti a glutént, így a kapott sütemények pihekönnyűek és morzsamentesek lesznek. A xantángumi azonban az ételek sűrítésére is alkalmas azok számára, akik kerülik a tejtermékeket, a tojást vagy a glutént. Vízzel érintkezve a xantángumi géllé alakul, amely a zselatinhoz hasonlóan viselkedik. A zselével ellentétben azonban a xantángumi teljesen növényi eredetű termék, ezért vegetáriánusok és vegánok számára is alkalmas.
GymBeam Xantángumi 100 g: állományalakító a receptedhez
A xantángumi sűrítésre és az állag kialakítására használt alapanyag. Egyes tésztákban, szószokban vagy krémekben a kívánt szerkezet eléréséhez adható. Felhasználáskor a receptben megadott mennyiséget kövesd, mert nem hagyományos lisztként működik.
Ha először használod az adott receptben, kisebb adag elkészítésével könnyebb megismerni a viselkedését. A folyadék mennyiségét és a keverés módját is a recepthez igazítsd.
Elkészítés és részletes gyártói útmutató
GymBeam Xantángumi 100 g: tárolása és használati tudnivalói
Száraz, közvetlen napfénytől védett helyen, szobahőmérsékleten tárolja. A termék fogyasztása nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, változatos és egészséges étrendet. Gyógyászati célra nem alkalmas. Kérjük, ha bármilyen egészségügyi panasza, ismert betegsége van vagy várandós, szoptat, előbb konzultáljon szakorvosával, mielőtt elkezdené a termék fogyasztását, alkalmazását. Kérjük, minden esetben tartsa be az adagolási, tárolási és egyéb instrukciókat. Mindent megteszünk azért, hogy teljeskörű tájékoztatást adjunk termékeinkről, azonban ha bármilyen kérdése, aggálya lenne, kérjük vegye fel velünk a kapcsolatot, különösen akkor, ha bármilyen ételre, összetevőre allergiás vagy érzékeny. Az instrukciók betartásának elmaradásából és a nem megfelelő fogyasztásból eredő bármilyen károkért nem vállalunk felelősséget. A termék leírásában esetenként olvasható egyes hatóanyagokról szóló információk nem az adott termék konkrét tulajdonságait írják le, hanem jellemzően az összetevőkkel kapcsolatos tudományos publikáción alapulnak.
GymBeam Xantángumi 100 g a Mentes Éden kínálatában
További választék: Cukrászati alapanyagok.
Összetevők és tápérték
Összetevők
Xantángumi.
- Gluténmentes
- Laktózmentes
- Vegán
Allergén információk
A pontos allergénjelölést ellenőrizd a termék csomagolásán.
Kiszerelés és további termékadatok
| Tömeg | 0,1 kg |
|---|---|
| Kiszerelés | 100 g |
Kezdőlap 
Kedvencek 
Összehasonlítás 
Pénztár 
Fiókom
Értékelések
Még nincsenek értékelések.